Bienvenue au restaurant

Le Monté Christo

Spécialités Sétoises, poissons et coquillages

Le Monté Christo

Restaurant Sète

Invitation au voyage culinaire

Le restaurant le Monté Christo, restaurant à Sète, est le fruit réussi du mariage d’une fille de pêcheur et d’un fils de restaurateur devenu cuisinier à son tour, le Restaurant le Monté Christo est l’adresse préférée des amoureux d’authenticité. Tony et Sylvie Trenga y proposent depuis près de 20 ans le meilleur de la cuisine sétoise.

La macaronade de la mer, pêle-mêle d’encornets et de moules farcies, de crevettes et de penne rigate est incontournable. Tout comme les huîtres gratinées à la crème de poireaux, la zarzuela et la salade sétoise aux poulpes et pommes de terre relevés à l’aïoli.

Mais gardez une place pour le désert : le café gourmand maison est aussi généreux que savoureux. Le tout est accompagné de vins locaux. Et surtout de sourires et de bonne humeur.

Le couple a définitivement gagné son pari : proposer une cuisine simple et généreuse avec des produits de qualité, dans une ambiance familiale et décontractée.

Décoration du Restaurant le Monté Christo Sète

Contactez votre restaurant pour vos repas de groupe

Vous cherchez un restaurant pour repas de groupe ? Le Monté Christo dispose de l'espace disponible pour vous accueillir.

N’hésitez pas à nous contacter afin de vous proposer une formule adaptée à vos besoins.

Ici tous nos plats son faits maison et sont entièrement cuisinés par le chef

Fait maison

Un aperçu de notre carte

Macaronade de la Mer

Moules farcies, encornets farcies, crevettes et pennes régates

Restaurant le Monté Christo - Moules et encornets farcies avec des pennes régates

Assiette Sétoise

Moules et Encornets farcies, Rouille de seiche

Restaurant le Monté Christo - Moules et encornet farcis avec rouille de seiche à la sétoise

Parillada de poissons

Assortiment de poissons grillés à la plancha, accompagné de Fritta de légumes (poivrons et tomates), pomme de terre et aïoli.

Restaurant le Monté Christo - Assiette de divers poissons grillés à la plancha

Daurade

Grillée à la plancha, accompagnée de Fritta de légumes (poivrons et tomates), pomme de terre et aïoli.

Restaurant le Monté Christo - Daurade grillé à la plancha et sa fritta

Huitres gratinées

A la crème de poireaux

Restaurant le Monté Christo - Huitres gratinées aux poireaux

Zarzuela

(2 personnes minimum)

Daurade, Lottes, Seiche, Gambas, Raies et Moules.

Elle est encore meilleure si vous la commandez à l'avance !

Zarzuela

Moules farcies à la sétoise

Moules farcies à la viande, cuites dans une sauce à base de tomates.

Au moment du service, la sauce est liée à l'aïoli.

Restaurant le Monté Christo - Moules farcies au bœuf et veau avec sauce tomate et rouille

Seiches

Grillées à la plancha, accompagné de Fritta de légumes (poivrons et tomates), pomme de terre et aïoli.

Restaurant le Monté Christo - Petite seiche grillé à la plancha

Bourride de Lotte

Bourride de lotte

Soupe de poissons

Avec sa rouille, ses croutons et son gruyère

Soupe de poissons avec ses croutons et se sauce rouille

Rouille de seiche à la sétoise

Blancs de seiche, cuits dans une sauce à base de tomates.

Au moment du service, la sauce est liée à l'aïoli.

Seiche cuisinée à la sétoise, sauce tomate liée à l'aïoli

Plateaux de coquillages

Le Royal

18 Huitres, 18 moules, 12 crevettes, 12 bulots et 8 Gambas

Huitre, moules bulots et gambas dans un plateau

Poissons en Bouillabaisse

Avec sa rouille, ses croutons et son gruyère

Soupe de poisson avec morceau façon bouillabaisse

Gambas flambées à l'anis

Avec sa fritta, pomme de terre et aïoli

Assiette de gambas flambées avec sa fritta et son aïoli

Moules gratinées

Au beurre d'ail et persil

Assiette de moules gratinées au beurre d'ail

Salade de chèvre chaud

Restaurant le Monté Christo - Salade avec des croutons au chèvre chaud

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